Kidy Rum Torta: Sočna harmonija biskvita, krema i nota rum-a. Ukusno zadovoljstvo u svakom zalogaju!
Torta koja osvaja na prvi zalogaj. Kremasta, voćna ma predivna.
KORE:
- 4 belanca
- 4 kašike šećera
- 1 žumance
- 2 kašike brašna
- 50 g izrendane čokolade
OVAKO PEĆI TRI ISTE KORE….na 200 C. 15 min.
FIL I:
- 9 žumanaca
- 9 kašika šećera
- 5 kašika gustina
- 400 ml mleka
Žumanca i šećer umutiti i nastaviti mašanje sa varjačom na pari, dodati zatim gustin koji smo razmutili sa malo mleka (uzeti od 400 ml 5 kašika mleka). Skuvati kao puding. Skuvani fil ohladiti pa ga dodati u:
- 250 g margarina ili putera – umućenog
- 100 g mlevenog keksa
- 5 Kidi mlečnih čokoladica ukus jagoda
- 5 rum pločica isto iseckanih na kockice
FIL II:
- 500 ml slatke pavlake
- 300 g maline ili višnje
FILOVATI: kora – fil I, fil II, kora – fil I, fil II, kora – šlag.
Pogledajte video recept sa pripremom.