VELIKI POZDRAV I DOBRO DOSLI NA BLOG JUST SWEETSLADJANO, AKO TRAZITE DOBAR I PROVEREN RECEPT ZA RASKOSNU TORTU, UPRAVO OVAJ CE ZADOVOLJITI SVE VASE POTREBE. TORTA JE BOGATA ORASIMA U BISKVITI, A KREMASTA SA COKOLADAMA I PUTEROM U KREMI. KOMBINACIJA JE NEVEROVATNO UKUSNA I SOCNA PRI SVAKOM ZALOGAJU. U PRILOG OVOJ TORTI OSTAVICU I VIDEO RECEPT.
POTREBNI SASTOJCI ZA BISKVIT
- 10 BELANACA
- 10 KASIKA SECERA
- 1 KASIKICA PR ZA PECIVO
- 7 KASIKA BRASNA
- 200 GR MLEVENIH ILI SECKANIH ORAHA
KREMA
- 10 ZUMANACA
- 150 GR SECERA
- 2 VANILIN SECERA
- 2 CELA JAJA
- 250 GR PUTERA
- 100 GR CRNE COKOLADE
- 50 GR BELE COKOLADE
- 50 GR KOKOSA
- 1 DCL MLEKA ZE KVASENJE KORA
GANACHE KREMA
- 200 ML SLATKE PAVLAKE
- 200 GR COKOLADE
IZRADA TORTE: NAJPRE IZLUPAJTE BELANCA DO SREDNJE GUSTINE PA DODAJTE SECER I DOBRO SVE IZMIKSAJTE DA SMESA BUDE GLATKA. DALJE NASTAVITE RUCNO DODAVATI BRASNO POMESANO SA PRASKOM ZA PECIVO I NA KRAJU ORAHE. SMESA TREBA DA BUDE GLATKA I RAZMAZIVA. TEPSIJU DIM 45 X 33 CM POSTAVITE MASNIM PAPIROM PA RASPOREDITE SMESU PODJEDNAKO. PECITE OKO 15 MINUTA PA OSTAVITE DA SE OHLADI. BISKVIT PRESECITE NA TRI DELA PO VECOJ SIRINI.
VIDEO RECEPT TORTE DINASTIJE: [[VIDEO_EMBED: URL]]
ZA KREMU NAJPRE IZMIKSAJTE ZUMANCA SA SECEROM, VANILIN SECEROM I DVA JAJA U GUSTU SMESU. U DUBLJU CINIJU STAVITE VODU DA ZAVRI PA PREKO NJE SERPU SA JAJIMA I KUVAJTE NA PARI OKO 15 MIN UZ NEPRESTANO MESANJE DOK NEDOBIJETE GUSTU SMESU POPUT TECNOG MEDA. KREMU PODELITE NA DVA DELA PA U JEDAN STAVITE CRNU, A U DRUGI BELU COKOLADU. PUTER PODELITE NA POLA I STAVITE U OBA FILA PO DEO. PROMESAJTE SMESE I OSTAVITE NA SOBNOJ TEMPERATURI DA SE SKROZ OHLADE. ZATIM STAVITE U FRIZIDER NA SAT VREMENA, PA TEK ONDA IZMIKSAJTE I DOBICETE SAVRSENE KREME I PO BOJI I PO UKUSU. SADA JOS DODAJTE 50 GR KOKOSA U BELU KREMU I ZAVRSENO JE.
BISKVITE PREMAZITE PRVO MLEKOM PA POCIJEMO SA SKLAPANJEM TORTE. NA PRVU KORU TRECINU ZUTE KREME, PA BISKVIT PA TRECINU TAMNE KREME, PA BISKVIT PA ZUTA KREMA. TAMNI DEO KREME OSTAJE ZA STRANICE TAKO DA JE TORTA ZAVRSENA. OSTAVITE PAR SATI DA ODSTOJI PA NAPRAVITE GANACH.
GANACH SE PRAVI TAKO STO ZAGREJETE SLATKU PAVLAKU DO VRENJA PA DODATE ISECKANU COKOLADU I MESATE DOK SE FINO NEOTOPI I NEUJEDNACI. JA SAM GANACH PODELILA NA DVA DEO, JEDNIM DELOM SAM ODMA SARALA PO TORTI, A DRUGI SAM OSTAVILA DA SE OHLADI TE GA IZMIKSALA I TAKO OKITILA TORTU. VI MOZETE KAO JA, A MOZETE I CEO GANACH IZLITI NA TORTU, UKOLIKO NE ZELITE NISTA STAVITI SLAG I UKRASAVAJTE PO VASOJ VOLJI. TORTA MORA DA ODSTOJI PREKO NOCI, PS TEK ONDA MOZE DA SE SECE I UZIVA U NJIH.