Ovaj kolač kombinuje bogatstvo čokolade i osvežavajuću aromu narandže, stvarajući jedinstven ukus koji ostavlja bez daha. Savršen za svaku priliku, od porodičnih okupljanja do posebnih proslava.
Potrebni Sastojci:
- 2 Jaja
- 2 šolje Šećera
- 1 šolja Ulja
- 1 šolja Mleka
- 1 šolja Griza
- 1 šolja Brašna
- 2 kašike Kakaa
- 1 Prašak za pecivo
- 200 ml Soka od pomorandže
- 50g Čokolade
Način Pripreme:
Za početak, zagrejte rernu na 180°C i pripremite pleh tako što ćete ga obložiti papirom za pečenje. U velikoj posudi umutite jaja i šećer dok smesa ne postane svetla i penasta. Dodajte ulje i mleko, pa sve dobro promešajte.
U drugoj posudi pomešajte suve sastojke: griz, brašno, kakao i prašak za pecivo. Postepeno dodajte suve sastojke u smesu sa jajima, mešajući nežno dok se sve ne sjedini. Ulijte smesu u pripremljeni pleh i pecite oko 30-35 minuta, ili dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista.
Dok se kolač peče, pripremite čokoladni preliv. Otopite čokoladu na pari i dodajte sok od pomorandže, mešajući dok ne dobijete glatku smesu. Kada se kolač ohladi, prelijte ga čokoladnim prelivom i ukrasite kriškama narandže i rendanom korom narandže za dodatnu aromu.
Saveti
Za dodatnu sočnost, možete natopiti kolač sa još malo soka od pomorandže nakon pečenja. Takođe, možete dodati malo naribane kore od narandže u samu smesu za kolač za intenzivniji ukus.
Česta Pitanja
- Koje ulje je najbolje koristiti? Preporučuje se suncokretovo ulje zbog neutralnog ukusa.
- Mogu li koristiti tamnu čokoladu? Da, tamna čokolada će dodati bogatiji ukus.
- Kako da znam kada je kolač gotov? Kada čačkalica ubodena u sredinu izađe čista, kolač je gotov.