Kukuruzu, poznatu i kao proju ili prohu, mnogi od nas pamte iz djetinjstva. Ovaj tradicionalni recept je sinonim za domaću toplinu i savršeno odgovara uz razna jela ili kao samostalan obrok. Uz ovaj recept, svaki put ćete dobiti mekanu, ukusnu kukuruzu koja mami svojim mirisom i okusom.
Sastojci:
- 1 kg domaćeg kukuruznog brašna
- 200 g bijelog brašna
- 2 kašike šećera
- 1 kašika morske soli
- 1 prašak za pecivo (12 g)
- 100 ml ulja
- 600 ml hladne vode
Priprema:
U posudi pomiješajte sve suhe sastojke, dodajte ulje i vodu, sjedinite u glatku smjesu, izlijte u podmazan pleh i pecite na 200°C oko 40 minuta dok kukuruza ne porumeni.
Ovaj recept za domaću kukuruzu će postati nezaobilazan dio vaše kuhinje. Njena jednostavna priprema i savršena kombinacija ukusa garantuju da će zadovoljiti svačiji apetit. Bilo da je poslužite uz jogurt, sir, ajvar ili sami uživate u njenom ukusu, ova kukuruza će vas podsjetiti na vrijednost domaće kuhinje i tradicije.
Pogledajte video recept za dodatnu inspiraciju i uživajte u pripremi.