Jednostavan, brz i neodoljivo ukusan kolač bez pečenja. Oblande sa keksom su savršen izbor kada želite bogat čokoladni desert koji se lako priprema, a svi ga vole.
🧾 Sastojci
1 pakovanje oblandi
300 g Petit Beurre keksa
1 l mleka
250 g maslaca
200 g čokolade
200 g šećera
200 ml jake kafe
👩🍳 Priprema
Mleko i šećer sipati u šerpu i staviti na srednju vatru da provri.
Kada mleko provri, dodati izlomljenu čokoladu i maslac, pa mešati dok se sve potpuno ne otopi i sjedini.
Skloniti sa vatre i dodati sitno mleveni Petit Beurre keks.
Sipati 200 ml jake, prohlađene kafe i dobro promešati dok se ne dobije gusta, ujednačena smesa.
🧩 Slaganje oblandi
Prvu koru oblande položiti na ravnu podlogu.
Ravnomerno premazati deo fila.
Prekriti drugom korom i ponavljati postupak dok se ne utroši sav fil.
Završiti oblandom i blago pritisnuti.
❄ Hlađenje
Oblande pokriti papirom za pečenje i opteretiti nečim težim.
Ostaviti u frižideru najmanje 4–6 sati, a najbolje preko noći.
🍰 Rezultat
Savršeno mekane oblande, bogat čokoladno-kafeni fil i prepoznatljiv ukus keksa čine ovaj kolač idealnim za svaku priliku – od porodičnih okupljanja do prazničnih trpeza.