Ova posna torta je pravi mali desertni dragulj. Nježna biskvitna podloga, bogat vanilija-krem, sloj oraha i kokosa te čokoladna glazura na vrhu čine savršen spoj ukusa i tekstura. Iako je potpuno posna, njen ukus je raskošan, pun i nezaboravan. Idealna je za svečane prilike, post, ali i obične porodične trenutke kada želite nešto posebno.
🧾 Sastojci
1,5 l gazirane narandže
6 pudinga od vanile
6 kašika šećera
1 posni margarin
1 kesa šećera u prahu
300 g mlevenih oraha
300 g mlevenog keksa
200 g kokosa
200 g otopljene čokolade
👩🍳 Priprema
1. Vanilija krem
U šerpi zagrijati 1,5 l gazirane narandže sa 6 kašika šećera.
Odvojiti malo tečnosti, razmutiti u njoj 6 pudinga od vanile, pa sipati u zagrijanu tečnost.
Kuvati uz neprestano miješanje dok se ne zgusne u bogat, gladak krem.
Ostaviti da se potpuno ohladi.
2. Umućivanje kreme
Umutiti posni margarin sa šećerom u prahu dok ne postane pjenast i svijetao.
Postepeno dodavati ohlađeni puding i mutiti dok se ne dobije svilenkasta krema.
3. Suvi sloj
U posebnoj posudi sjediniti:
mlevene orahe
mleveni keks
kokos
Lagano promiješati.
4. Slaganje torte
Kalup obložiti papirom za pečenje.
Prvo staviti dio suve smjese, zatim obilno premazati kremom.
Ponoviti postupak dok se ne utroši sav materijal.
Završiti slojem kreme.
5. Čokoladna glazura
Otopiti 200 g čokolade i ravnomjerno preliti preko torte.
6. Hlađenje
Tortu ostaviti u frižider najmanje 4 sata, a najbolje preko noći, da se lijepo stegne i sjedini.