Torta koja zamirise kucu mirisom sveze pecenih lesnika,torta koju cete obozavati.
Potrebno je za koru:
50g mlevene posne plazme(moze i neki drugi posni keks)
50g pecenig mlevenog lesnika
100g brasna
7 kasika secera
0,5 ml ulja
200ml kisele vode
1/2 praska za pecivo
50g seckanog pecenog lesnika
Pomesati prvo suve sastojke pa zatim dodavati tecne i mesati da smesa bude kompaktna. Pleh velicine 25×35 obloziti pek papirom pa pisuti seckani lesnik po dnu pleha i preko preliti smesu za koru. Peci na 200 stepeni dok ne porumeni(nekih 12-15min).
Koru pecenu okrenuti na tacnu i pazljivo odlepiti pek papir. Ostaviti tako da se ohladi.
Ohladjenu koru premazati sa 200g posnog krema
Fil:
1l biljnog mleka
200g secera
3 vanilin secera
4 pudinga od vanile
100g slaga
250g margarina
50g bele posne cokolade
50g posnog mleka u prahu
100g crne cokolade za kuvanje
Staviti biljno mleko sa secerom i vanilin secerom da provri(odliti jednu solju mleka za razmucivanje pudinga). Kada provri ulitu puding od vanile pomesan sa mlekom koje smo ostavili. Mesati dok se ne zgusne. U mlak fil dodati omeksali margarin i lepo umutitu. Zatim dodati 100 grama slaga umucenog sa malo kisele vode. Dobicete penast i fin zuti fil koji delimo na 2 dela.
U 1/3 dodajemo 50 g rastopljene bele posne cokolade i mleko u prahu ,a u 2/3 dodajem 100g rastopljene crne cokolade za kuvanje.
Dodatno umutiti jos 300g slaga sa kiselom vodom,
300g posnog plazma keksa.
Redosled redjanja
Kora premezana kremom-braon fil-slag-plazma keks potapan u biljno mleko-zuti fil-drigi deo braon fila premazati odgore i sa strane tortu. Odloziti u frizider na hladjenje. Ukrasiti slagom. Javite mi ako probate ovu ukusnu i kremastu posnu tortu🤗