Ova brza domaća pogača savršeno je rešenje kada vam treba toplo, mekano i ukusno pecivo bez dugog čekanja. Priprema se jednostavno, bez kvasca, a rezultat je vazdušasta pogača sa hrskavom koricom i mekanom unutrašnjošću. Idealna je uz doručak, ručak ili večeru.
🧾 SASTOJCI
300 g belog brašna
3 jaja
200 ml kiselog mleka
150 ml mleka
100 ml ulja
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli
susam za posipanje (po želji)
👩🍳 PRIPREMA
1️⃣ U većoj činiji umutite jaja sa solju dok ne postanu penasta.
2️⃣ Dodajte kiselo mleko, mleko i ulje, pa sve dobro sjedinite.
3️⃣ U posebnoj posudi pomešajte brašno i prašak za pecivo, zatim postepeno dodajte u mokre sastojke. Mešajte dok ne dobijete glatku, srednje gustu smesu.
4️⃣ Smesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje ili blago podmazan.
5️⃣ Površinu pospite susamom po želji.
6️⃣ Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta, dok pogača ne dobije zlatno-smeđu boju.
⭐ SAVET
Pogača je najlepša dok je još topla. Odlično se slaže uz sir, jogurt, pavlaku ili kao prilog uz supe i čorbe. Možete dodati i sir u smesu za još bogatiji ukus.