POSNI MAK KOLAČ NA ČAŠE ZA 5 MINUTA
Tačan recept
Sastojci (mera je čaša od 200 ml)
Suvi sastojci:
1 čaša mlevenog maka
Oglasi – Advertisement
1 čaša griza
1 čaša šećera
1 čaša brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
Tečni sastojci:
1 čaša ulja
1 čaša kisele vode
Glazura:
150 g posne čokolade
3 kašike ulja
Priprema – najjednostavnija i najtačnija verzija
1. Pomešati suve sastojke
U činiji sjediniti: mak, griz, šećer, brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer.
2. Dodati ulje i kiselu vodu
Mešati dok se ne dobije fina, ujednačena masa.
Smesa treba da bude srednje gusta, kao za biskvit.
3. Sipati u pleh
Tepsiju 20×30 cm obložiti papirom za pečenje ili lagano podmazati.
Izliti smesu i poravnati.
4. Peći
Rernu zagrejati na 180°C.
Peći 25–30 minuta, dok lepo ne porumeni po ivicama.
5. Glazura
Čokoladu i ulje otopiti na pari ili u mikrotalasnoj.
Preliti preko tople kore da se glazura savršeno izravna, kao na slici.
6. Hlađenje
Ostaviti da se potpuno ohladi.
Seći na uredne kocke.
Rezultat
Kolač je:
– mekan i sočan,
– ravan i visok,
– glazura je glatka i sjajna,
– idealan za posnu slavsko-prazničnu trpezu.