Ako volite brze, jednostavne i neverovatno ukusne deserte, ovaj recept će vas oduševiti! Od jedne jedine smese možete napraviti čak dva različita deserta – mekan i aromatičan karamel-orah rolat, i predivan slojasti desert u čaši koji izgleda kao da je iz najlepše poslastičarnice.
Savršen izbor kada želite nešto efektnо, a nemate mnogo vremena!
SASTOJCI
300 g mlevenog keksa
150 g seckanih oraha
200 ml soka (za bazu rolata)
400 ml slatke pavlake (za fil)
Karamel preliv (Topping)
PRIPREMA
1️⃣ Priprema osnovne smese
U većoj činiji pomešajte mleveni keks i seckane orahe.
Dodajte postepeno sok, samo onoliko koliko je potrebno da se dobije mekana, kompaktna masa koja se lako oblikuje.
Ostavite smesu 5 minuta da keks upije tečnost.
2️⃣ Priprema karamel fila
Umutite slatku pavlaku dok ne postane penasta i čvrsta.
Dodajte karamel preliv po ukusu i kratko sjedinite mikserom.
Dobijate lagan, vazdušast i savršeno karamelast fil koji možete koristiti na dva načina.
PRVI DEO: Karamel–orah rolat
Keks-orah smesu rastanjite na papiru za pečenje u oblik pravougaonika.
Premažite polovinom karamel fila.
Pažljivo uvijte u rolat i zategnite pomoću papira.
Ostavite u frižideru minimum 2 sata da se stegne.
Isecite na lepe, ujednačene rolnice.
DRUGI DEO: Desert u čaši
U staklene čaše stavite kašiku-dve smese od keksa kao prvi sloj.
Dodajte sloj karamel fila.
Pospite malo oraha za hrskavost.
Ponovite slojeve po želji.
Završite bogatim uvrhom karamel pene.
Rezultat? – Prelep, slojevit i izuzetno ukusan desert koji izgleda luksuzno, a pravi se za tren!