Jedna smesa za žute limun kuglice i šarene štangle sa makom
Ako želite desert koji se priprema za nekoliko minuta, a pritom izgleda kao da ste ga pravili satima – ovo je savršen izbor!
Od jedne jedine smjese dobijate dva potpuno različita deserta: svježe limun kuglice živahne žute boje i prhke, dekorativne štangle sa makom koje se tope u ustima.
Bez pečenja, bez komplikacija – idealno za praznike, posluženja, poklone ili kada želite nešto brzo, lijepo i ukusno.
SASTOJCI (OSNOVNA SMJESA)
300 g mljevenog keksa
150 g margarina
150 g šećera u prahu
Sok i korica od 1 limuna
50 g maka u zrnu
Malo žute prehrambene boje (opciono)
PRIPREMA – KORAK PO KORAK
1. Napravite osnovnu smjesu
U čistu posudu pomiješajte mljeveni keks i šećer u prahu. Dodajte omekšali margarin, sok i naribanu koricu limuna.
Miješajte dok se ne dobije mekana, glatka i oblikovana masa.
Ako je smjesa presuha – dodajte još nekoliko kašika soka.
Ako je premekana – dodajte malo keksa.
2. Podjela smjese na dva dijela
Podijelite smjesu na dvije jednake polovine:
A) Limun kuglice
U prvu polovinu dodajte par kapi žute boje (po želji).
Oblikujte male kuglice dlanovima.
Uvaljajte ih u kristal šećer da dobiju lijepi sjaj i teksturu.
B) Mak štangle
U drugu polovinu dodajte mak i dobro sjedinite.
Razvucite smjesu ravnomjerno na tacnu ili pleh.
Nožem isijecite pravougaone štangle.
3. Hlađenje i posluživanje
Oba deserta stavite u frižider najmanje 30 minuta da se stegnu i dobiju savršen oblik.
Poslužite zajedno – izgledaju predivno kao kombinacija dvije boje i dvije teksture.
SAVJETI ZA NAJBOLJI REZULTAT
Limun kuglice će biti aromatičnije ako koristite svježe naribanu koricu.
Mak štangle možete obogatiti sa kašičicom soka od narandže.
Ako volite slatko, povećajte šećer u prahu na 180 g.
Ovaj recept je idealan za dupliranje – posebno kada imate goste.
ZAŠTO JE OVAJ RECEPT HIT?
Pravite 2 različita kolača od iste smjese
Bez pečenja, gotovo za 15 minuta
Lijepo izgleda na tacni, kao da ste pravili profesionalne poslastice
Jeftino, brzo i osvježavajuće