Svježa malina, nježni kokos i fina, mekana masa od keksa — ovo je kombinacija koja osvaja na prvi zalogaj!
Ovaj set donosi dva divna deserta iz jedne jedine smjese:
✔ Malina rolat
✔ Malina–kokos kuglice
Oba deserta se prave za kratko vrijeme, bez rerne, i izgledaju nevjerovatno dekorativno na tacni.
🥣 SASTOJCI (osnovna malina–kokos baza)
Ovo su tačne i provjerene mjere koje daju savršenu teksturu:
300 g mljevenog keksa
150 g margarina ili putera
150 g šećera u prahu
100 ml mlijeka
120 g malina (svježe ili odmrznute, zgnječene)
50 g kokosovog brašna (za masu)
50–70 g kokosovog brašna (za valjanje kuglica)
Ova količina dovoljna je za jedan manji rolat i 10–12 kuglica.
🍓 1️⃣ MALINA ROLAT – savršene crveno–bijele spirale
Kako se pravi:
U posudi sjedinite mljeveni keks i šećer u prahu.
U šerpici otopite margarin, dodajte mlijeko i zgnječene maline.
Prelijte tečni dio preko keksa i dobro izmiješajte dok se ne dobije ujednačena masa.
Podijelite smjesu na dva dijela:
svjetliji dio: dodajte kokos
crveni dio: dodajte dodatne maline ili nekoliko kapi crvene boje
Razvucite crvenu masu između dva papira.
Razvucite svijetlu kokos masu i stavite preko crvene.
Polako uvijte u rolat.
Umotajte u foliju i hladite najmanje 1 sat.
Isjecite lijepe spiralne šnite.
Rolat izgleda glamurozno, a pravi se veoma lako!
🥥 2️⃣ MALINA–KOKOS KUGLICE – mekane, aromatične i dekorativne
Kako se prave:
Od dijela mase oblikujte male kuglice.
Uvaljajte ih u kokosovo brašno za efekat „snježnih kuglica”.
Po želji dodajte jednu svježu malinu na vrh svake kuglice.
Ohladite 20 minuta prije serviranja.
Kuglice su sočne, osvježavajuće i savršene kao mali zalogaji.
⭐ SAVJETI ZA NAJBOLJI REZULTAT
Ako je masa premekana → dodajte još keksa.
Ako je masa pretvrda → dodajte malo mlijeka ili malina.
Za jaču boju koristite par kapi prehrambene crvene boje.
Držanjem u frižideru bar 1 sat deser imaće savršenu čvrstoću i oblik.