ČOKO–KAFA SET – 3 NEODOLJIVA DESERTA IZ JEDNE BAZE!
Savršeno za sve ljubitelje kafe i čokolade – mirisno, mekano i neodoljivo ukusno!
Tri različita deserta, jedna savršena baza!
Od istog fila dobijete:
✔ Čoko–kafa rolat
✔ Čoko–kafa kocke
✔ Čoko–kafa kuglice
Ekonomično, brzo i izgleda prelijepo — idealno za svaku priliku.
SASTOJCI – BAZA (Čoko–Kafa verzija)
(Ovo je kompletna i provjerena lista – realna, tačna i dovoljna za sva tri deserta.)
Osnovna baza (uvek ista):
500 g mljevenog keksa (Plazma ili Petit beurre)
250 g margarina ili maslaca
200 g šećera u prahu
Specijalni dodaci za Čoko–Kafa verziju:
120 ml jake crne kafe (ohlađene, bez šećera)
2 kašike kvalitetnog kakaa
100 g tamne čokolade (rastopljene ili sitno ribane)
1 kašika instant kafe (po želji – za jači miris)
1 kašika ruma ili ruma-arome (opciono)
Napomena: Ova količina je idealna za 1 pleh + rolat + kuglice.
🥣 KAKO SE PRAVI BAZA (A–Z UPUTSTVO)
1️⃣ Priprema fila (glavne mase):
U šerpi otopite margarin na laganoj vatri.
Dodajte šećer u prahu i dobro sjedinite.
Ulijte ohlađenu skuvanu kafu i promiješajte.
Dodajte kakao i rastopljenu čokoladu pa sjedinite dok ne postane glatko.
Skinite sa vatre i odmah prelijte preko mljevenog keksa.
Miješajte dok ne dobijete ujednačenu, mekšu masu koja se lako oblikuje.
🍫 1. ČOKO–KAFA ROLAT – savršeno mekan i mirisan
Kako se pravi:
Polovinu pripremljene mase stavite između dva papira za pečenje.
Razvucite oklagijom u pravougaonik.
Po sredini dodajte tanki sloj rastopljene čokolade (opciono).
Pažljivo uvijte u rolat.
Umotajte u foliju i stavite u frižider na 1–2 sata.
Isijecite na fine šnite.
🍫☕ 2. ČOKO–KAFA KOCKE – savršeno čokoladne
Kako se pravi:
Drugu polovinu mase utisnite u pleh veličine 20×20 cm.
Poravnajte površinu kašikom.
Prelijte tankim slojem čokolade ili pospite kakaom.
Ostavite u frižideru bar 1 sat.
Isijecite na uredne kockice.
🍬 3. ČOKO–KAFA KUGLICE – mekane i aromatične
Kako se pravi:
Uzmete manji dio mase iz pleha ili ostatak rolata.
Pravite kuglice veličine oraha.
Uvaljajte u kakao, mljeveni keks ili sitni čoko-posip.
Rashladite najmanje 30 minuta.
⭐ SAVJETI DA ISPADNE PERFEKTNO
Ako je fil pretvrd → dodati malo kafe ili mlijeka.
Ako je premekan → dodati još mljevenog keksa.
Najbolji ukus imate nakon 6 sati hlađenja.
Može stajati u frižideru 4–5 dana bez problema.