POSNE ZAVIJENE URME – Slatke bombice koje nestaju odmah!

Ako volite brze, jednostavne i izuzetno ukusne posne slastice, onda će ove posne zavijene urme postati vaš omiljeni desert za svečane prilike, dane posta, ali i za svakodnevno zaslađivanje. Kombinacija mekanih urmi, čokolade, oraha i badema pretvara se u neodoljive bombice bogatog ukusa i predivne teksture.

Ove slatke rolnice su meke, aromatične i toliko ukusne da se obično pojedu istog dana. Ne zahtijevaju pečenje, brzo se prave, a izgledaju veoma dekorativno — idealne za serviranje uz kafu ili kao dio svečanog posnog stola.

✔ SASTOJCI:

2 pakovanja urmi

250 g šećera

250 g mljevenih oraha

2 štangle posne čokolade za kuvanje

100 g margarina

200 g badema (cijeli ili krupno sjeckani, za punjenje)

🥣 PRIPREMA:

1️⃣ Priprema urmi
Očistite urme, uklonite koštice i provjerite da nema ljuskica. Po potrebi ih kratko prokuhajte u malo vode da omekšaju, ali najčešće su već dovoljno mekane.

2️⃣ Priprema smjese
U šerpu stavite šećer, margarin i posnu čokoladu za kuvanje. Zagrijavajte na laganoj vatri dok se sve ne otopi i sjedini.

3️⃣ Dodati urme
U otopljenu smjesu dodajte urme i miješajte dok se ne počnu raspadati i spajati sa čokoladnom masom. Potom dodajte mljevene orahe i dobro izmiješajte da dobijete kompaktnu, gustu smjesu.

4️⃣ Oblikovanje kore
Toplu smjesu izručite na foliju ili masni papir. Pomoću oklagije ili ravne spatule formirajte pravougaonik debljine oko 1 cm.

5️⃣ Punjenje i motanje
Na jedan rub rasporedite bademe u ravnoj liniji (možete staviti cijele ili po dva-tri zajedno).
Polako urolajte smjesu kao rolat, pomažući se folijom da se lijepo oblikuje.

6️⃣ Hlađenje i rezanje
Rolat zamotajte dobro u foliju i ostavite u frižideru najmanje 1–2 sata da se stegne.
Kada se ohladi, režite ga na tanke kolutiće.
Po želji, svaki kolutić možete uvaljati u mlevene orahe da dobije dekorativan izgled.