Plazma kocke su jedan od onih brzih, kremastih i laganih deserata koji nestaju sa tanjira u rekordnom roku. Za njihovu pripremu potrebno je svega nekoliko sastojaka, a rezultat je predivna kombinacija fine Plazma arome, nežne kremaste strukture i savršene sočnosti. Ovo je idealan kolač za trenutke kada želite nešto brzo, ukusno i jednostavno.
Sastojci
300 g mlevenih Plazma keksa
2 kašičice šećera u prahu
125 g margarina (sobne temperature)
13 kašika mleka
Priprema
1. Priprema smese
U većoj posudi pomešajte mlevenu Plazmu i šećer u prahu. Dodajte omekšali margarin i postepeno umešavajte mleko. Mesite dok ne dobijete kompaktnu, glatku smesu koja se lako oblikuje.
2. Formiranje baze
Dobijenu smesu utisnite u manju tepsiju ili kalup, poravnajte površinu i dobro pritisnite kašikom ili dlanovima. Baza treba da bude čvrsta i ujednačena.
3. Krem sloj (opciono, kao na slici)
Ako želite izgled kao na slici, preko baze možete dodati lagani krem od pavlake ili bele čokolade.
Najjednostavnija verzija:
– umutite 200 ml slatke pavlake i premažite preko plazma kore.
Kolač stavite u frižider da se stegne.
4. Hlađenje i sečenje
Kolač je najbolje ostaviti u frižideru minimum 1–2 sata kako bi se potpuno stegao.
Nakon toga ga iseći na kocke željene veličine.
Saveti za još bolji ukus
Umesto margarina možete koristiti maslac za bogatiju aromu.
U smesu se može dodati malo čokolade ili mlevenih oraha.
Ako želite još kremastiju verziju, dodajte sloj fila od mascarpone sira i pavlake.