Starinske kiflice sa pekmezom – miris detinjstva
Kiflice koje bude najlepše uspomene – mekane, mirisne, pune domaćeg pekmeza i tako jednostavne da ih svako može napraviti. Ovo je recept koji se prenosi godinama, onaj koji vraća toplinu doma čim se iz rerne podigne prvi talas slatkog mirisa.
Sastojci:
250 g maslaca
prstohvat soli
1 jaje
kora od pola limuna
1 vanilin šećer
1 kisela pavlaka
1/2 praška za pecivo
500 g brašna
malo džema od šljiva
Kiflice koje se same jedu
Tijesto je mekano i podatno, lako se razvlači i oblikuje. Džem od šljiva daje savršenu notu slatko-kiselog ukusa, a kada se sve spoji — dobiju se kiflice koje se prosto tope u ustima. Idealne su uz kafu, čaj, za praznike ili kao mali slatki znak pažnje dragim ljudima.
