Ako volite lagane, kremaste i neodoljivo osvježavajuće kolače, onda je Banana Split rolat savršen izbor za vas! Mekani biskvit, nježna vanilija krema i cijele banane u sredini stvaraju savršenu kombinaciju ukusa kojoj je teško odoljeti. Ovo je kolač koji izgleda svečano, priprema se jednostavno i uvijek oduševi goste.
Sastojci:
Biskvit:
6 jaja
2 kašike vrele vode
150 g šećera u prahu
50 g brašna
50 g mljevenih oraha
1 vanilin šećer
Krema:
1 puding od vanilije
200 g maslaca
150 g šećera u prahu
2–3 banane
3–4 kašike čokoladnih mrvica
Za dekoraciju:
2 šlaga
2 kašike Eurocrema
3 kašike Uvarka
3 kašike mljevenih oraha
⭐ Priprema:
1. Priprema biskvita
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok masa ne posvijetli i udvostruči se. Dodajte vrelu vodu, brašno i mljevene orahe pa lagano sjedinite. Rasporedite smjesu u pleh obložen papirom za pečenje i pecite dok blago ne porumeni. Topao biskvit uvijte u rolat i ostavite da se ohladi.
2. Priprema kreme
Skuhajte puding od vanilije i potpuno ohladite. Umutite maslac sa šećerom u prahu pa dodajte ohlađen puding. Na kraju umiješajte čokoladne mrvice — krema će postati savršeno glatka i ukusna.
3. Formiranje rolata
Ohlađeni biskvit pažljivo odmotajte i premažite kremom. Položite 2–3 cijele banane duž jedne strane i lagano uvijte rolat. Ostavite da se lepo stegne.
4. Dekoracija
Premažite rolat šlagom, prelijte čokoladom ili Eurocremom i pospite mljevenim orasima. Rezultat je savršeno mekan, kremast i atraktivan kolač kojim ćete osvojiti svakog gosta!