POSNA MEDENA TORTA SA MALINOM
Bakin stari recept – jednostavna, a savršeno sočna
Ako volite medene kore i lagane kreme, ova posna torta sa malinom će vas osvojiti već na prvi zalogaj!
Starinski recept iz bakine sveske, idealan za slave, praznike i sve posebne prilike.
Jednostavna je za pripremu, ne zahteva jaja, a ukus je pravi medni raj! 🍯❤️
📌 Sastojci za kremu:
800 ml biljnog mleka
6 kašika šećera
6 kašika gustina
1 kašika vanile
150 g posnog margarina
📌 Sastojci za voćni sloj:
300 g malina (zamrznute ili sveže)
4 kašike šećera
1 kašika limunovog soka
1,5 kašika gustina (razmućenog u 3 kašike vode)
👩🍳 Priprema – korak po korak:
1️⃣ Kuvanje kreme
U šerpi pomešati biljno mleko, šećer i gustin. Kuvati uz neprestano mešanje dok se krema ne zgusne.
Skloniti sa šporeta, dodati margarin i vanilu pa dobro sjediniti. Ostaviti da se prohladi.
2️⃣ Voćni sloj
Maline i šećer staviti da se kuvaju par minuta. Dodati limunov sok i gustin razmućen u vodi.
Kuvati još kratko dok se ne zgusne pa ostaviti da se ohladi.
3️⃣ Slaganje torte
Na tacnu redjati:
kora → krema → kora → voćni sloj → kora → krema…
dok se svi sastojci ne potroše. Završiti kremom odozgo.
4️⃣ Hlađenje
Ostaviti tortu minimum 3–4 sata u frižideru da se lepo stegne i da se ukusi sjedine.
💡 Saveti:
✨ Umesto malina može se koristiti višnja, kupina ili šumsko voće
✨ Što duže odstoji – to je ukusnija
✨ Možete posuti drobljenim keksom ili orasima za lep izgled
🍽️ Zašto ćete je obožavati?
✔ Posna i lagana
✔ Predivan spoj meda i malina
✔ Uvek siguran hit na trpezi