Dekorativni POSNI kolač “GROŽĐE”…Slavski posni kolač bez mane..
🔹 250 g mlevenog posnog keksa
🔹 100 g mlevenih oraha
🔹 200 g margarina (posnog)
🔹 150 g šećera u prahu
🔹 100 ml soka od narandže (ili kiselog soka po želji)
🔹 1 kašika kakao praha
🔹 200 g posnih štapića (dugih, okruglih – za “grožđe”)
🔹 200 g posne čokolade za glazuru
🔹 2 kašike ulja
Priprema:
U činiji penasto umutiti margarin i šećer u prahu.
Dodati mleveni keks, orahe i sok od narandže pa sve dobro sjediniti u gustu, ujednačenu masu.
Podeliti smesu na dva dela — u jedan dodati kakao, a drugi ostaviti svetao.
Na foliju ili pek papir ređati red posnih štapića (kao cevčice), pa između njih mazati smesu (najbolje malo svetlu, malo tamnu – efektnije izgleda).
Kad se poređa u oblik trougla, pažljivo urolati i oblikovati da se štapići lepo spoje.
Ostaviti kolač u frižideru oko 1–2 sata da se stegne.
Preliti glazurom od čokolade: otopiti čokoladu sa 2 kašike ulja i premazati vrh trougla.
Kad se stegne, seći na trouglaste parčiće.
🍽️ Saveti:
Umesto soka od narandže možeš koristiti kokosovo mleko ili blagu instant kafu.
Možeš kombinovati tamnu i belu glazuru za još lepši izgled.
Kolač se lako pravi unapred i odlično se čuva u frižideru do 10 dana.
