POSNE BARON štanglice – Kolač za svaku svečanu priliku i prazničnu tacnu

Ako tražite elegantan, ukusan i izuzetno dekorativan posni kolač koji uvek mami poglede – POSNE BARON štanglice su pravi izbor. Savršeno slojevite, nežne i aromatične, ove štanglice kombinuju puding krem, lešnike i rozen kore u desert koji se pravi jednostavno, a izgleda kao sa najlepših svečanih trpeza.

U nastavku je kompletan članak + recept sa pripremom, identičnim jezikom kao na slici.

SASTOJCI:

1 l biljnog mleka (ili običnog)

3 pudinga od vanile

7 kašika šećera

250 g margarina

150 g prah šećera

100 g mlevenih pečenih lešnika

3 kašike posne bele čokolade

300 g gotovih kora s makom (ili rozen kore koje premažeš makom)

PRIPREMA:
1. Kuvanje pudinga – baza za fil

U šerpi zagrej 800 ml mleka.

U preostalih 200 ml razmuti puding i 7 kašika šećera.

Kada mleko provri, sipaj razmućeni puding i mešaj dok se potpuno ne zgusne.

Ohladi puding uz povremeno mešanje da se ne stvori korica.

2. Priprema filova

Kada se puding prohladi:

• Fil 1 – svetli vanila krem

Umuti 150 g margarina sa prah šećerom dok ne postane penast.

Dodaj polovinu ohlađenog pudinga i mutite dok masa ne postane glatka.

Po želji možeš dodati kašiku vanilin šećera.

• Fil 2 – lešnik-kakao krem

U drugu polovinu pudinga dodaj:

100 g mlevenih pečenih lešnika

3 kašike otopljene posne bele čokolade

Sve dobro sjedini mikserom da dobiješ aromatičan, tamniji fil.

3. Slaganje štanglica

Na ravnu tacnu stavi prvu rozen koru s makom.

Premaži je tamnim (lešnik) filom.

Stavi drugu koru i premaži svetlim filom.

Ponavljaj postupak dok ne utrošiš sve kore i filove, završavajući svetlim filom na vrhu.

Odozgo možeš posuti malo maka, po želji.

4. Hlađenje i sečenje

Kolač prekrij folijom i ostavi u frižideru najmanje 4 sata, idealno preko noći.

Seči oštrim nožem na uredne štanglice – dobićeš predivne tamno-svetle slojeve koji izgledaju savršeno profesionalno.

Zaključak

POSNE BARON štanglice su idealne za slave, praznike, rođendane i sve svečane trpeze. Lako se pripremaju, izgledaju luksuzno i oduševljavaju svakoga ko ih proba.

Ako želiš, mogu ti napisati i kraću verziju teksta, verziju za Facebook / Instagram objavu, ili PDF recept.