POSNE SNIKERS BOMBICE-Savršeno kremaste, gotove za 10 minuta…
SASTOJCI
1️⃣ Fil
250 g posnog mlevenog keksa (Plazma posna ili sličan)
150 g pečenog kikirikija (neslanog ili blago slanog)
120 g posne čokolade
150 ml biljne pavlake (posna – sojina ili bademova)
3 kašike šećera
2 kašike kakao praha
1 kašičica ruma (opciono)
2️⃣ Glazura
250 g bele posne čokolade
4 kašike ulja
2 kašike seckanog kikirikija (za hrskav efekat kao na slici)
🥣 PRIPREMA
1. Napravi Snickers fil
U šerpi zagrej pavlaku i šećer do skoro ključanja.
Dodaj izlomljenu posnu čokoladu – mešaj dok se potpuno ne otopi.
Dodaj kakao i sjedini.
Ubaci mleveni keks i krupno seckan kikiriki.
Dodaj rum po želji.
Promešaj i ostavi 10 minuta da se masa stegne i ohladi, da bude pogodna za oblikovanje.
2. Oblikovanje bombica
Vaditi smesu kašičicom, praviti kuglice.
Ređati na tacnu obloženu papirom.
Ostaviti 20–30 min u frižideru da očvrsnu.
3. Bela Snickers glazura (kao na slici)
Otopiti belu čokoladu na pari sa uljem.
Dodati 2 kašike seckanog kikirikija da glazura bude hrskava.
Svaku bombicu umočiti u belu čokoladu i odložiti da se stegne.
Ostavi ih u frižideru najmanje 1 sat.
