Ako volite ukusne domaće pite, ali nemate vremena da razvlačite kore, ovaj recept će vas oduševiti! Pita bez kora priprema se neverovatno lako — sve što vam treba jeste nekoliko osnovnih sastojaka i jedna kašika za mešanje. Rezultat je mekana, sočna i mirisna pita koja savršeno uspe svaki put.
Ovaj recept je posebno praktičan kada želite nešto brzo, ukusno i hranljivo. Zahvaljujući kombinaciji jaja, mleka, brašna i sira, pita ima bogatu teksturu i zlatnu koricu koja mami na prvi zalogaj.
Sastojci koje su vam potrebni:
7 g suvog kvasca
150 ml mlakog mleka
180 ml mlake vode
70 ml ulja
4 jajа
200 g sira
400 g brašna
7 g soli
10 g šećera
Sve sastojke je dovoljno samo sjediniti u jednoj posudi, dobro promešati kašikom i izliti u pleh. Nakon kratkog odmaranja, pita ide u rernu, gde se peče dok ne dobije prelepu zlatnu boju, baš kao na slici.
Bilo da je pravite za doručak, večeru ili kao užinu, ova pita bez kora postaće jedan od vaših omiljenih brzih recepata!