Čokoladne hurme punjene orasima (posne ili mrsne)
Ovo su one savršene, sočne hurme koje izgledaju luksuzno, a prave se za 20 minuta!
Hrskavi orah u sredini, meko punjenje, tamna čokolada koja se topi i lagani preliv od bele čokolade – desert koji se topi u ustima.
Sastojci:
20 hurmi (meke, bez koštica)
100 g oraha (celih polovina)
150 g posne tamne čokolade (ili obične ako nije posno)
1 kašičica kokosovog ulja (ili malo ulja po izboru za sjaj)
30 g bele čokolade za ukrašavanje (posna verzija: veganska bela čokolada)
Priprema:
Priprema hurmi:
Ako su suvlje, potopi ih 5 minuta u toplu vodu pa ocedi.
Svaku hurmu pažljivo zaseci po sredini i ubaci polovinu oraha.
Čokoladni preliv:
Otopi tamnu čokoladu s kašičicom ulja na pari ili u mikrotalasnoj (na kratke intervale).
Umakanje:
Hurme umakati u čokoladu i slagati na papir za pečenje.
Po želji, dok je čokolada još topla, posuti seckanim pistaćima, kokosom ili lešnicima.
Ukrašavanje:
Otopiti belu čokoladu i tanko šarati po vrhu (kao na slici).
Ohladiti u frižideru 15 minuta.
Saveti:
Za puniji ukus: dodaj prstohvat morske soli u čokoladu.
Umesto oraha možeš koristiti bademe, lešnike ili kombinaciju.
Drži ih u frižideru do 7 dana — ukus postaje još bolji sutradan!