Ponekad vam se jede nešto toplo, hrskavo i mirisno, ali nemate vremena da čekate da testo naraste? E, ovi zlatni uštipci su pravo rešenje! Mekani iznutra, spolja savršeno rumeni i spremni brže nego što kafa proključa.
Ovaj recept ne traži ni kvasac ni dug proces – dovoljno je da umutite nekoliko osnovnih sastojaka, i za desetak minuta uživaćete u mirisu domaće kuhinje koji ispunjava celu kuću.
SASTOJCI:
1 jaje
1 čaša jogurta
2 kašike maslinovog ulja
1 paket praška za pecivo
Oko 3 šolje brašna
1 kašičica soli
PRIPREMA:
U dubljoj činiji umutite jaje, jogurt, ulje i so. Dodajte prašak za pecivo i postepeno umešajte brašno dok ne dobijete mekano testo koje se ne lepi za ruke. Testo zatim razvucite oklagijom i isecite na male komade po želji.
Pržite ih u dobro zagrejanom ulju dok ne poprime zlatnu boju sa obe strane. Stavite na papir da se upije višak masnoće i odmah poslužite – najbolje su dok su tople!
Savjet:
Uštipke možete poslužiti uz sir, kajmak, ili slatko od šljiva – savršeni su i za doručak i za večeru. Brzi, jednostavni i neodoljivo ukusni! 🥰✨