Jednostavni čokoladni kolač – mekan, mirisan i gotov za tren!

Jednostavni čokoladni kolač – mekan, mirisan i gotov za tren! 🍫☕
Ako tražite kolač koji je jednostavan za pripremu, sočan i pun ukusa, ovaj čokoladni kolač s džemom i prelivom od čokolade biće vaš novi omiljeni recept! Pravi se od osnovnih sastojaka koje sigurno već imate kod kuće, a rezultat je mekan i aromatičan desert koji se topi u ustima.

🧁 Sastojci:
Za biskvit:

1 šoljica šećera

2 šoljice brašna

1 ravna kašičica sode bikarbone

1 kašičica cimeta

1 i po šoljica mleka (ili vode)

3 kašike džema (po želji – šljiva, kajsija, jagoda…)

1/2 šoljice ulja

Za preliv:

Malo džema za premazivanje

80 g čokolade

30 g margarina

1 kašika ulja

👩‍🍳 Priprema:

Priprema biskvita:
U većoj posudi pomešajte suve sastojke – brašno, šećer, sodu bikarbonu i cimet.
Dodajte mleko (ili vodu), ulje i džem, pa sve dobro sjedinite mikserom ili ručno dok ne dobijete glatku smesu.

Pečenje:
Smesu izlijte u podmazan i pobrašnjen pleh (ili obložen papirom za pečenje).
Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta, dok kolač ne porumeni i čačkalica izađe suva.

Premazivanje:
Kad se kolač malo prohladi, premažite ga tankim slojem džema – to će mu dati dodatnu sočnost i lepu aromu.

Priprema preliva:
U manjoj šerpi otopite čokoladu sa margarinom i uljem na laganoj vatri, uz stalno mešanje dok ne postane glatka masa.
Prelijte toplu glazuru preko kolača i ostavite da se ohladi i stegne.

🍫 Saveti:

Umesto margarina možete koristiti puter za bogatiji ukus.

Cimet možete zameniti vanilin šećerom ako želite blažu aromu.

Ako volite intenzivniji čokoladni ukus, dodajte 1–2 kašike kakaa u biskvit.

❤️ Zaključak:

Ovaj jednostavni čokoladni kolač je pravi klasik domaće kuhinje — mekan, sočan i savršen uz kafu ili čaj.
Ne treba vam mikser ni skupi sastojci, a rezultat je kolač koji izgleda i miriše kao iz poslastičarnice.