Sastojci:
- 3 jaja
- 2 manje šoljice brašna
- 2 šoljice griza
- 1 šoljica ulja
- 150 gr šećera
- korica limuna
- malo cimeta
- 1/2 kg šljiva
- 1 vanilin šećer
- prah šećer po želji
- prašak za pecivo
Priprema:
U šerpici istopiti 3 kašike šećera da se lepo karamelizuje pa sipati na dno pleha koji ste obložili pek papirom.
Odozgo poredjati šljive i sipati malo cimeta. Umutiti jaja sa šećerom dodati ulje brašno griz prašak za pecivo i limunovu koricu dobro izjednačiti pa sipati preko šljiva.
Protresti pleh pa peći na 200 stepeni C oko 40 min.
Pečen kolač posuti prah šećerom u koji ste prethodno dodali vanilin šećer.
Uživajte u ovom fantastičnom sočnom kolaču!