Bajadera video izrada
Potrebni sastojci
- 200 ml vode
- 250 gr šecera
- 1 kesica vanilin šecera
- 200 gr putera
- 300 gr mlevenog keksa
- 300 gr mlevenih oraha
- 120 gr čokolade
Glazura
- 100 gr čokolade
- 25 gr putera
- 3 kašike ulja
Priprema
Najpre vodu šecer i vanil šecer zagrejte do kljucanja pa smanjite vatru i dodajte puter i mesajte dok se neotopi. Skinite sa vatre pa odma dodajte keks i orahe te dobro sjedinite smesu da bude glatka i ujednacena. Toplu smesu podelite na dva dela pa u jedan ubacite iseckanu čokoladu i dobro sjedinite.
Tepsiju dim 30 x20 cm pripremite pa u nju prvo rasporedite tamni deo smese i dobro poravnajte kao sto možete videti gore u video izradi. Ostavite 150 min da se stegne na hladnom pa preko nje rasporedite svetli deo smese i dobro poravnajte.
Ostavite da se bajadera stegne pa preko nje izlite glazuru koju ste otopili na pari. Gotovu bajaderu ostavite par sati da se stegtne pa oštrim nožem secite šnite. Prijatno.