Nema nikakve sumnje da će ova fenomenalna čokoladna torta postati vaša omiljena poslastica. Evo zašto: jednostavna je za pripremu (koriste se samo dva sastojka!), gotova je za samo nekoliko minuta i, što je posebno važno, jako je ukusna!
Sastojci:
- 4 jaja
- 240 g čokolade
Priprema:
Pećnicu zagrijte na 170 °C. Nauljite kalup za pečenje promjera 15-18 cm.
Neka jaja budu sobne temperature. Razdvojte žumanca i bjelanca.
Čokoladu sitno isjeckajte pa je otopite na pari.
Bjelanca umutite u čvrst snijeg.
Pomiješajte otopljenu čokoladu i žumanca.
Smjesi sa čokoladom dodajte pažljivo polovinu snijega i polako promiješajte.
Postupno dodajte i ostatak snijega, sve pažljivo promiješajte kako bjelanca ne bi spala.
Smjesu naspite u kalup. Blago udarite kalupom o podlogu da izađu mjehurići.
Tortu pecite 30-40 minuta. Dobro je za svaki slučaj provjeravati čačkalicom kad je pečena.
Kada se tora ohladi, izvadite je iz kalupa.
Ne brinite ako je vaša čokoladna torta ispucala i što joj se smanjio volumen. Kad je probate, na te sitne tehničke detalje ćete odmah zaboraviti!