Kolač je kremast i fin a zbog plazme djeca ga posebno vole. Možete ga jesti čim ga spremite pa je dobar izbor i za iznenadne goste.
Potrebno je:
Za koricu:
- 4 jaja
- 4 kašike šećera
- 5 kašika brašna
- 1 mala kašika praška za pecivo
Za preliti koru:
- 200 ml mlijeka
- 2 kašike šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
Za fil:
- 500 ml vrhnja za šlag
- 300 gr mljevenog plazma keksa
- 300 ml mlijeka
- 4 kašike šećera u prahu, ili više po ukusu
Za šlag:
- 2 šlag pjene
- 250 ml mlijeka