Jednostavne, ekonomične, a mirisne, ukusne, u isto vrijeme prhke i mekane, tope se u ustima kad ih jedete. Dobijete veliku količinu kolača koji je divan i kad ostoji i nekoliko dana (ako ga ne pojedete do tad). U jabuke sam dodala džem od marelice, možete dodati i od breskve ako imate, obje vrste voća se sa jabukama savršeno slažu. Nadam se da će vam se svidjeti.
Potrebno je:
Za tijesto
- 100 gr putera
- 100 gr kiselog vrhnja ili pavlake ili rjeđeg kajmaka
- 100 ml ulja (90 gr)
- 4 kašike šećera (60 gr)
- 1 jaje i jedno žumance (70 gr)
- 1 mala kašika praška za pecivo (5 gr)
- Sok od 1 limuna (3 velike kašike)
- 500 gr mekog brašna
Za fil
- 1.5 kg jabuka
- 200 gr džema od marelice
- 2 vanillin šećera
Peče se na 200 C, ukupno 25 minuta, 20 minuta u sredini rerne i 5 minuta na dnu.
Detalje pripreme pogledajte u videu.