PITA KROMPIRUŠA na turski način koja nam se mnogo dopala. Inače ja obožavam našu domaću krompirušu ali morala sam da isprobam i ovaj recept i mnogo mi se dopao.
SASTOJCI:
- Oko 750 gr krompira (5 manjih krompira)
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašičica slatke začinske paprike
- Bibera po ukusu
- 1 kašičica sušenog bosiljka
- soli po ukusu
Za fil:
- 5-6 punih kašika kisele pavlake
- malo mleka
- malo ulja
- 2 jaja
- + 1 celo jaje za premazivanje i malo mleka
- susam za posipanje