Znam da postoje mnogi recepti za dobru proju, ali dobro brašno, ulje i sir daju onu pravu mekoću i ukus koji je prepoznatljiv. Ova projica moće da se služi uz razne dodatke, a najlepša je uz kiselo mleko. Ukoliko pratite moj blog na raznim platformama, sada se registrujte kako bi dobijali nova obaveštenja o receptima. Takođe posetite i moj youtube kanal i uživajte u video izradama istih.
Potrebni sastojci za proju
- 4 jaja
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašikica soli, po potrebi i više
- 150 ml mleka
- 200 ml jogurta
- 200 ml ulja
- 200 ml čaša brašna mekog
- 200 ml čaša kukuruznog brašna
- 300 gr slanog sira
- susam za posipanje
ROLNICE SA SIROM – VIDEO RECEPT POGLEDAJTE !!
Priprema proje
Najpre u dublju posudu izmiksajte jaja sa solju pa dodajte mleko, ulje, jogurt. Špatulom sve sjedinite i dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, te opet sjedinite. Sada dodajte sir i kukuruzno brašno i polako sve sjedinite da se ne vidi brašno već samo sir. Tepsiju dim 32 x 19 cm malo pouljite te rasporedite smesu i pospite susamom. Pecite na 180 C oko 20 minuta do nedobije zlatno žutu boju.
Proju malo prohladite pa secite kocke i jedite je uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno!
Pogledajte i slićne recepte sa bloga u nastavku.