Bez kuvanja pirinča, bez komplikovanja – samo izmešate sastojke, sipate u pleh i uživate u savršeno mekom, mirisnom kolaču koji se sam peče. Idealan je za dane posta, ali i kada želite nešto lagano i osvežavajuće.
Sastojci
- 12 kašika pirinča
- 9 kašika mlevenog maka
- 10 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 3 kašike ulja
- 600 ml biljneg mleka (sojino, ovseno, bademovo) – Ako ne postite – može i kravlje mleko.
- 1 prašak za pecivo
- 1 veća jabuka (rendana)
- cimet po ukusu
- malo rendane korice limuna
Priprema
Sve sastojke sjediniti, uliti u podmazan pleh i peći na 150°C oko 30–40 minuta dok pirinač ne nabubri i kolač ne postane sočan i kremast.