📝 Sastojci
🌰 Kora
- 6 belanaca
- 6 kašika šećera
- 6 kašika mlevenih oraha
- 2 kašike brašna
Priprema
Belanca umutiti u čvrst sneg. Postepeno dodavati šećer i mutiti dok smesa ne postane gusta i sjajna. Dodati mlevene orahe i brašno, pa lagano promešati špatulom. Smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 200°C oko 15 minuta, dok blago ne porumeni. Ostaviti koru da se potpuno ohladi.
🥜 Prvi fil (Plazma – orasi)
Potrebno:
- 200 g mlevene plazme
- 200 g mlevenih oraha
- 150 g margarina
- 150 g šećera u prahu
- 2 dl soka od narandže
Priprema
Plazmu i orahe preliti sokom od narandže i ostaviti nekoliko minuta da upiju. Margarin umutiti sa šećerom u prahu, zatim dodati natopljenu smesu i sve dobro sjediniti.
🍮 Drugi fil (Vanila – čokolada)
Potrebno:
- 500 ml mleka
- 3 pudinga od vanile
- 6 žumanaca
- 250 g margarina
- 200 g šećera u prahu
- 100 g čokolade
Priprema
U malo mleka razmutiti puding i žumanca. Ostatak mleka zagrejati do ključanja, zatim dodati pripremljenu smesu i kuvati uz mešanje dok se krem ne zgusne. Ostaviti da se potpuno ohladi. Margarin umutiti sa šećerom u prahu, zatim dodati ohlađeni krem i dobro izmiksati. Krem podeliti na dva dela: u jedan deo dodati otopljenu čokoladu (braon fil), drugi deo ostaje žuti fil od vanile.
➕ Dodatno
- 200 g piškota
- 250 g jafa keksa
- malo soka od narandže za natapanje
- šlag za dekoraciju
❤️ Filovanje torte
- Kora
- Fil od plazme
- Jafa keks kratko natopljen sokom od narandže
- Braon fil (čokoladni)
- Piškote natopljene sokom
- Žuti fil (vanila)
- Šlag za dekoraciju
❄️ Tortu ostaviti u frižideru nekoliko sati, a najbolje preko noći, kako bi se lepo stegla i lakše sekla.