Kada mlijeko zakuha umutiti gris i ostaviti da se ohladi. Bjelanjke čvrsto istući u snijeg sa šećerom i dodati u ohlađen gris. Skuhati mlijeko sa šećerom, pudingom i žumanjcima, ostaviti da se ohladi. U hladno dodati istučeno slatko vrhnje sa vanilijom. Ispeći lisnato tijesto i ostaviti ga u tepsiji, na njega istresete kremu od griza, … Read more
Kolač je prekrasan i veoma ukusan. Kad bacite oko na (podugačku) listu sastojaka, pomislit ćete da je priprema teška i dugotrajna, ali nije tako. Sastojci: Za koru: 5 jaja, 5 kašike šećera, 5 kašike brašna, 2 kašike kakaa, 1/2 praška za pecivo Za sirup: 2,5 dl vode, 250 g šećera, 1 vanilin šećer Za fil: … Read more
Sastojci: Bajadera 700 g šećera 18 žlica vode 300 g mljevenih oraha 300 g mljevenog keksa 200 g margarina Glazura 50 g margarina 50 g čokolade 5-6 žlica mlijeka ili vode 2 žlice šećera Priprema: Šećer i vodu staviti na vatru. Kada proključa, neka kuha 3 minuta. Skloniti sa vatre, dodati orahe i keks. Malo … Read more
Sastojci: 400 g petite beurre keksa 300 g jaffa keksa 0,5 l jogurta 200 ml kiselog vrhnja 8 žlica šećera 1 vanili secer 0,5 l slatkog vrhnja za šlag Priprema: Nasjeckajte ili natrgajte kekse na veće komade. U posebnoj posudi pomiješajte jogurt (može i voćni), kiselo vrhnje, šećer i vanili šečer, pa dodajte nalomljene kekse. … Read more
Ukusna torta, i još uz to raskošnih dimenzija, pravi je izbor za porodična i druga okupljanja. U prilog joj ide i relativno laka izrada, mada ipak nije tako jednostavna kao “obična” za koju se kore ne peku. Sastojci: Za kore: 18 jaja 30 kašika šećera 15 kašika mljevene plazme Za fil: 250 g šećera u … Read more
I što je najbolje, možete napraviti tačno onoliko komada koliko imate osoba zaintersiranih za konzumaciju. Kolač se, naime, pravi u šalici, a peče se u mikrovalnoj pećnici, tako da se i mjere koje su navedene odnose na jednu porciju, tj. jednu šalicu. Sastojci: 2 žlice kakaa ili čokolade u prahu, 3 žlice brašna, prstohvat soli, … Read more
Sastojci: 4 dl mlijeka 400 g kristal šećera 100 g čokolade za kuhanje 250 g maslaca 100 g kokosovog brašna 500 g mljevenog keksa 300 g jaffa keksa 2 lista veće oblatne Priprema: Prokuhati mlijeko, šećer, čokoladu i maslac. Dobiveni krem ostaviti da se ohladi pa dodati kokosovo brašno i keks. Sjediniti smjesu. Na list … Read more
Sastojci: Kora: 250 g mljevenog keksa 40 g maslaca 100 ml soka od breskve, kajsije ili multivitamin 30 g čokolade u prahu Filovi: 250 g krem sira 50 g šećera 150 g Nutelle 0,5 l slatkog vrhnja kremfix Ganache: 150 g čokolade noisette 150 ml slatke pavlake Priprema: Kora: Pomiješati keks, čokoladu u prahu i … Read more
Sastojci: 1 kg jabuka 900 gr sećera (kristal) 200 ml vode 1 paketic Vanilin šećer Dolcela 1/3 zlicica limontusa 100 gr oraha Priprema: Odaberite lepe, zdrave jabuke, samo pazite po mogucnosti da su one malo tvrdje, zelene, da nije ajdaret ili delises, one brze se raspadaju. Stavite secer i vodu da zavrije, kao za serbet. … Read more
Hrskave kore, kremasti fil od jaja i pavlake, a unutra bogat nadev od salame, sira, kečapa i origana – ukus kao pica, ali u praktičnom obliku rolata. Idealan je za brzi doručak, večeru, užinu za školu ili posao, ali i za posluženje kad dođu gosti, jer se lako seče na lepe šnite. Pica rolat od … Read more