✨ MOJA TENKA ZLEVKA

Ova verzija spaja mekoću glatkog pšeničnog brašna i posebnu aromu kukuruznog brašna, što zlevki daje prepoznatljivu teksturu i onaj pravi starinski, rustikalni štih. Za razliku od zlevki koje se rade samo s pšeničnim brašnom i znaju biti vrlo kremaste i mliječne, kukuruzno brašno daje ljepšu boju, puniji okus i karakterističnu strukturu. Zbog toga je kolač … Read more

Jastuk kolač – recept iz moje zaboravljene stare sveske

Jastuk kolač je desert koji je ime dobio po svojoj neverovatnoj mekoći, raskoši i nežnoj teksturi. Spoj laganog biskvitnog testa sa čokoladom i bogatog, visokog kremastog fila daje kolač koji bukvalno podseća na najmekši jastuk. Svaki zalogaj je pun, a opet vazdušast, osvežavajući i neodoljivo kremast. Ovaj recept potiče iz zaboravljene stare sveske, a upravo … Read more

Pet vrsta najlepših sitnih kolača od jedne smese–bez pečenja

Uz minimalan trud i nekoliko dodataka, dobijate raznovrsne kolače bogatog ukusa, idealne za praznike, slave, rođendane ili kada vam treba brza poslastica bez rerne. Prednost ovog recepta je što se priprema jedna osnovna smesa, koja se zatim deli i obogaćuje različitim dodacima, pa na kraju imate pet potpuno različitih kolača. Osnovna smesa (za svih pet … Read more

Posna čoko-straćatela torta bez orašastih plodova

Posna čoko-straćatela torta bez orašastih plodova savršen je izbor za sve koji poste ili žele laganiju, ali bogatu i kremastu tortu. Kombinacija mekanih čokoladnih kora, svilenkastog čokoladnog fila i laganog šlag krema sa rendanom čokoladom daje raskošan desert koji izgleda svečano, a pravi se bez mleka, jaja i orašastih plodova. Idealna je za slave, praznike, … Read more

Kolač iz detinjstva: Bombice sa jabukama i orasima koje osvajaju! – Kuhinja

Nijedna slavska trpeza nije prošla u našoj kući bez ovih slatkih, ukusnih, sočnih zalogajčića. SASTOJCI: 7 jabuka srednje veličine (po mogućstvu što sočnijih) 250gr kristal šećera 200gr mlevenih oraha 2 šake seckanih oraha 100ml ulja 250gr pšeničnog griza 1 prašak za pecivo Peći na 180 stepeni 35 minuta. Za valjanje bombica: 100gr mlevenih oraha Detalje … Read more