Mancmelou kolač je jedan od onih recepata koji se pamte po savršenoj mekoći, penastom filu i čokoladnoj završnici koja se topi u ustima. Ovaj starinski domaći kolač pravi se od jednostavnih sastojaka, a rezultat je desert koji izgleda raskošno, a priprema se veoma lako. Idealan je za porodična okupljanja, slave, rođendane i sve prilike kada … Read more
Ako tražiš recept za jeftine, lake za spremanje i izdašne oblande koje uvek uspeju, ovo je pravi klasik. Fil se kuva za par minuta, nema komplikacije, a rezultat su oblande koje se lepo seku, ne mrve se i idealne su za svaki dan, slavu ili praznike. Kombinacija kakaa, mlečne čokolade i kokosa daje bogat ukus, … Read more
Posni grčki kolač od griza je jedan od najjednostavnijih, a ujedno i najsočnijih posnih deserata. Prženi griz daje bogatu aromu, sok od narandže osvežava, dok topli šerbet pretvara ovaj kolač u pravi grčki klasik koji se topi u ustima. Idealan je za vreme posta, ali i kao brz domaći kolač uz kafu ili čaj. Sastojci … Read more
Reforma oblatne (sa 5 kora i 4 bogata čokoladno-orašasta fila) Ove reforma oblatne su pravi klasik – kremaste, bogate, mekane i pune ukusa. Pet tankih oblatni kora i četiri sloja čokoladno-orašastog fila daju savršen balans između hrskavog i mekog, a posle stajanja postaju bukvalno neodoljive. Idealne su za slave, praznike i sve svečane prilike. Sastojci … Read more
Sve tri korice: 12 belanaca 12 kašika 12 kašika krupno mlevenih pečenih lešnika 3 kašike brašna Fil I: 750 ml mleka 12 žumanaca 10 kašika šećera 8 kašika gustina (skrob, nišesta) 80 gr margarina ili maslaca 200 ml slatke pavlake 100 gr bele Milka čokolade Fil II: 300 ml slatke pavlake 2 kašike šećera u … Read more
Hurmašice su jedan od najpoznatijih tradicionalnih kolača koji se pripremaju širom Balkana. Njihova prepoznatljiva zlatna boja, mekana unutrašnjost i bogata agda čine ih savršenim desertom za svaku priliku. Ovaj domaći recept daje hurmašice koje su spolja blago hrskave, a iznutra neverovatno sočne, posebno kada se jedna preseče i pokaže njihova savršena struktura. Idealne su za … Read more
Potrebni sastojci 1 kg kiselih jabuka 100 g šećera 1 kašičica cimeta sok od jednog limuna Za biskvit: 4 jaja 150 g brašna 150 g šećera 3 kašike ulja 1/2 praška za pecivo vanilin šećer 250 ml slatke pavlake (za preliv i dekoraciju) Priprema Jabuke oguliti, iseći na polovine ili četvrtine i poprskati limunovim sokom … Read more
Domaći, mekani, rustični i puni oraha. Ovaj recept je klasičan, provereno uspešan i daje štangle koje su mekane, mirisne i blago nejednake — baš kao što treba da budu. Za donju koru: 150 g maslaca ili margarina (omekšanog) 100 g šećera 3 žumanca 2 kašike mleka 250 g brašna 1 kašičica praška za pecivo Za … Read more
Sastojci: 300 g brašna 1 jaje 150 g hladnog margarina/maslaca 100 g šećera u prahu pola praška za pecivo prstohvat soli žlica kiselog vrhnja 400 g višanja 6 žlica šećera 1 vanilin šećer 1,5 dl soka od višanja ili vode pola vrećice pudinga od vanilije 50 g tostiranih listića badema (po želji) Priprema: Sjediniti brašno, … Read more
Sastojci: Tijesto: 175 g glatkog brašna 1 žličica praška za pecivo 50 g šećera 1 vanilin šećer 1 jaje 75 g maslaca ili margarina Fil: 75 g maslaca 50 g šećera 1 vanilin šećer 125 g mljevenih lješnjaka 50 g sjeckanih lješnjaka 50 g badema u listićima sok i korica pola narandže I još: 3 … Read more