PISTACIJA SET – 3 PREKRASNA ZELENA DESERTA IZ JEDNE BAZE!
Elegantno, moderno i savršeno za sve ljubitelje pistacija!
Tri različita deserta iz jedne baze – nježno zelene boje, predivnog ukusa i potpuno bez pečenja. Ovaj set izgleda luksuzno, a pravi se brzo i jednostavno.
Dobijate:
✔ Pistacija rolat
✔ Pistacija štanglice
✔ Pistacija kuglice
Savršeno za svečane tacne, praznike, poklone ili kada želite desert koji ostavlja wow efekat!
SASTOJCI – BAZA (Pistacija verzija)
(Realna i provjerena količina, dovoljna za sva tri deserta)
Osnovna baza:
500 g mljevenog keksa (Petit, Plazma ili bilo koji neutralni)
250 g margarina ili putera
200 g šećera u prahu
Specijalno za pistacija verziju:
150 ml mlijeka ili slatke pavlake
150 g pistacija (fino mljevenih)
2 kašike pistacija paste ili aroma pistacije
Par kapi zelene prehrambene boje (opciono, za intenzivniju nijansu)
80–100 g bijele čokolade (rastopljene)
Ako želiš jači ukus pistacije → dodaj još 1–2 kašike pistacija paste.
Ako želiš mekšu teksturu → dodaj još malo mlijeka.
🥣 KAKO PRIPREMITI BAZU
1️⃣ Priprema fila:
U šerpici otopite margarin/puter na laganoj vatri.
Dodajte šećer u prahu i miješajte dok se sjedini.
Ulijte mlijeko i promiješajte.
Dodajte rastopljenu bijelu čokoladu.
Ubacite mljevene pistacije i pistacija pastu.
Skinite sa vatre i prelijte preko mljevenog keksa.
Miješajte dok se ne formira glatka, mekana zelena masa.
Baza je sada spremna za oblikovanje u tri različita deserta.
💚🍬 1. PISTACIJA ROLAT – savršeno mekan i dekorativan
Postupak:
Trećinu mase stavite između dva papira za pečenje.
Razvucite oklagijom u pravougaonik.
(Opciono) Premažite tanki sloj bijele čokolade ili pistacija kreme.
Pažljivo uvijte u rolat.
Umotajte u foliju i ohladite 1–2 sata.
Isijecite na uredne spirale.
💚📏 2. PISTACIJA ŠTANGLICE – elegantne zelene pločice
Postupak:
Drugu trećinu mase utisnite u kalup 20×20 cm.
Poravnajte površinu kašikom.
Po želji pospite krupno mljevenim pistacijama.
Ohladite najmanje 1 sat.
Isijecite na štanglice.
💚⚪ 3. PISTACIJA KUGLICE – mekane, aromatične i vrlo efektne
Postupak:
Od preostale mase oblikujte kuglice veličine oraha.
Uvaljajte u mljevene pistacije, keks ili kokos (po želji).
Ostavite u frižideru 30–40 minuta.
⭐ SAVJETI DA ISPADNE PERFEKTNO
Ako je smjesa suha → dodajte malo mlijeka.
Ako je premekana → dodajte malo mljevenog keksa.
Za najljepšu zelenu boju → koristite pistacija pastu + kap zelene boje.
Može stajati u frižideru 5 dana bez problema.