Viralne POSNE NUGAT ŠTANGLICE – Ukus koji se pamti…

Ako volite posne kolače koji su i jednostavni i neverovatno ukusni, onda su ove posne nugat štanglice pravi izbor. Spoj mlevenog keksa, oraha i nežnog nugat sloja obavijenog čokoladom daje savršen balans ukusa. Ovo je kolač koji se topi u ustima i ostavlja utisak koji se dugo pamti!

U nastavku je kompletan recept sa pripremom, napisan u istom jeziku kao i na slici.

SASTOJCI:

Donji sloj (orah–keks baza):

250 g mlevenog posnog keksa

120 g mlevenih oraha

100 g šećera

100 ml vode

100 g margarina

2 kašike kakaa

Gornji (nugat) sloj:

200 g šećera u prahu

200 g posnog margarina

100 g posnog mleka u prahu

Glazura:

200 g posne čokolade

2 kašike ulja

PRIPREMA:
1. Priprema donjeg sloja (baza)

U šerpicu stavite 100 ml vode, 100 g šećera i 100 g margarina.

Zagrevajte dok se margarin u potpunosti ne otopi, ali da ne proključa.

U većoj posudi pomešajte mleveni keks, orahe i kakao.

Prelijte suve sastojke toplom smesom i dobro izmešajte kašikom.

Utisnite smesu u pravougaoni kalup i ravnomerno poravnajte.

2. Nugat sloj

Penasto umutite omekšali margarin sa šećerom u prahu.

Dodajte mleko u prahu i nastavite da mutite dok ne postane glatka, kompaktna smesa.

Premažite nugat preko donjeg (orah–keks) sloja i poravnajte površinu.

3. Glazura

Čokoladu otopite sa uljem na pari ili u mikrotalasnoj na niskoj temperaturi.

Prelijte preko kolača i lagano nagnite pleh da se glazura ravnomerno rasporedi.

Ostavite kolač u frižideru da se potpuno stegne – najmanje 2 sata.

4. Sečenje

Kada je kolač hladan i čvrst, isecite ga na duguljaste štanglice. Svaka će biti savršeno glatka, čokoladna i puna ukusa.