TROKUTIĆI S LJEŠNJACIMA I ČOKOLADOM: Prekrasni i preukusni, a pripremaju se bez puno muke – Recepti 365

Sastojci:

Tijesto:

• 175 g glatkog brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 50 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 1 jaje
• 75 g maslaca ili margarina

Fil:

• 75 g maslaca
• 50 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 125 g mljevenih lješnjaka
• 50 g sjeckanih lješnjaka
• 50 g badema u listićima
• sok i korica pola narandže

I još:

• 3 do 4 žlice džema marelice ili šipka
• 100 g čokolade
• 2 do 3 žlice ulja

Priprema:

1. Od navedenih sastojaka izradite glatko tijesto.
2. Rastanjite na dimenzije cca 25×25 cm i stavite u lim za pečenje obložen papirom.
3. Premažite sa džemom.
4. U prikladnu posudu stavite maslac da se otopi te dodajte ostale sastojke za fil i sve sjedinite.
5. Prohladite malo i premažite preko kore.
6. Pecite na 180 °C oko 20 minuta.
7. Ohladiti i izrezati na kvadrate 5,5 × 5,5 cm, a zatim na troukutiće.
8. Čokoladu zajedno sa uljem otopiti i svaki ćošak umočiti, slagati na papir.