Sastojci:
1 pakovanje gotovih kora za pitu
200 g posnog ajvara
200 g sitno seckanih šampinjona
1 manja glavica crnog luka
So i biber po ukusu
Malo ulja
Priprema:
Na malo ulja propržiti sitno seckan luk, dodati pečurke i kratko dinstati dok tečnost ne ispari. Posoliti i pobiberiti, pa umešati ajvar.
Koricu premazati filom, urolati u čvrst rolat i seći na kolutove. Ređati na pleh obložen papirom za pečenje.
Peći na 200°C oko 20–25 minuta, dok lepo ne porumene.
2️⃣ POSNE SLANE KOCKE SA KROMPIROM I KRASTAVCIMA
Savršeno kremaste, dekorativne i vrlo izdašne
Sastojci:
400 g kuvanog krompira
150 g kiselih krastavaca
200 g posnog majoneza
1 kašičica senfa
So po ukusu
Seckani mirođija
Posni tost hleb ili slani keks (za podlogu)
Priprema:
Krompir izgnječiti u pire, dodati sitno seckane krastavce, majonez, senf i so. Sve dobro sjediniti.
Masu rasporediti u manji pleh obložen folijom, poravnati i ostaviti u frižider da se stegne (minimum 1 sat).
Seći na pravilne kocke, položiti na tost ili keks i odozgo ukrasiti mirođijom.
3️⃣ POSNE MINI TARTLETE SA MASLINAMA I ČERI PARADAJZOM
Elegantno predjelo koje podiže svaku trpezu
Sastojci:
Gotove posne korpice (mini tartleti)
100 g posnog humusa ili posnog namaza
Čeri paradajz
Zelene masline
Priprema:
Korpice napuniti humusom ili posnim namazom.
Odozgo dekorisati polovinama čeri paradajza i kolutićima maslina.
Po želji dodati čačkalicu radi lakšeg posluživanja.