Sastojci:
- 1,2 l mlijeka
- 200 g šećera
- 3 vrećice želatine
- 300 g + 2 vrećice šlaga u prahu
- 200 g čoko bananica
- 200 g čokoladnih keksa (domaćica ili slično)
- 1 žlica nescafe cappuccino čokolada
- 1 kg petit keksa
Priprema:
U litru mlijeka dodati 200 g šećera i prokuhati. Maknuti sa vatre.
U 200 ml mlijeka umiješati 3 želatine i dodati u prokuhano mlijeko. Miješati na laganoj vatri oko jednu minutu. Maknuti sa vatre da se malo prohladi (ne smije se stvrdnuti).
Kada se prohladilo, umiješati 300 g šlag u prahu.
Smijesu podijeliti na tri jednaka dijela: u prvi dio dodajemo 200 g narezanih čoko bananica, u drugi 200 g mljevenih čokoladnih keksa (domaćica i slično), a u treći žlicu nescafe cappuccina.
Tepsiju obložiti folijom ili papirom za pečenje (i dno, i stranice).
Na dnu tepsije složiti petit kekse.
Izliti treći fil, drugi, pa zatim prvi.
Ponovno složiti petit kekse.
Ostaviti preko noći da se dobro ohladi.
Izvrnuti kolač na tacnu i gore staviti šlag pjenu!