Sastojci
- 1. Testo
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 2,5 kašike griza
- 2,5 kašike brašna
- 70 gr rendane čokolade
- 200 gr mlevenih oraha
- 2. Testo
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 2,5 kašike griza
- 2,5 kašike brašna
- Sirup (agda)
- 750 gr šećera
- 8 dcl vode
- 1 limun
Priprema
Za prvo testo, dobro umutiti jaja i šećer. Dodati redom i ostale sastojke i sve promešati da se sjedini. Podmazati i posuti brašnom pleh (moj je 22×37), pa sipati testo i peći ga na 200 C, 10-tak minuta, tek da se malo zapeče.
Za to vreme, umutiti jaja sa šećerom za drugi deo testa, dodati brašno i griz i sve sjediniti. Sipati na polupečeno testo i ispeći kolač.
Skuvati sirup od šećera, vode i limuna sečenog na kolutove (ne dugo, nekoliko minuta). Vrućim sirupom preliti vruć kolač. Posuti mlevenim orasima.