Švedske posne kuglice – gotove za 10 minuta, osvežavajuće i neodoljivo mekane
Ako tražite brz posni desert bez pečenja, koji se pravi od jednostavnih sastojaka, a ukusom osvaja već na prvi zalogaj – ove švedske posne kuglice su savršen izbor. Kombinacija kakaa, kokosa i soka od narandže daje im posebnu svježinu, dok mekana struktura čini da se bukvalno tope u ustima.
Idealne su za dane posta, iznenadne goste ili kada vam se jede nešto slatko, a nemate vremena za rernu.
ZAŠTO SU OVE KUGLICE TOLIKO POPULARNE?
Ne peku se – gotove za 10 minuta
Posne i pogodne za sve vrste posta
Osvežavajući ukus narandže
Mekane i sočne, ne suve
Savršene za čuvanje u frižideru
SASTOJCI
200 g posnog mlevenog keksa
150 g šećera u prahu
100 g posnog margarina (sobne temperature)
150 ml soka od narandže
2 kašike kakaa
Rendana kora narandže (po želji)
100 g kokosovog brašna + dodatno za valjanje
PRIPREMA
U većoj posudi pomiješajte mleveni keks, šećer u prahu, kakao i kokosovo brašno. Dodajte omekšali margarin i sok od narandže, pa sve dobro sjedinite rukama ili kašikom dok ne dobijete glatku, mekanu smjesu.
Ako je smjesa previše mekana, dodajte još malo kokosa; ako je suva, dodajte još malo soka od narandže. Na kraju umiješajte rendanu koru narandže za dodatnu aromu.
Od smjese formirajte male kuglice, pa ih uvaljajte u kokosovo brašno. Slažite ih na tanjir ili u kutiju.
Kuglice stavite u frižider najmanje 30 minuta da se stegnu i da se ukusi sjedine.
SAVJETI ZA SAVRŠENE KUGLICE
Sok od narandže daje svježinu – koristite prirodni, svježe cijeđeni
Umjesto margarina može se koristiti posni biljni namaz
Kuglice možete uvaljati i u kakao ili mljevene orahe
Najbolje su dobro ohlađene
ZA KRAJ
Ove švedske posne kuglice su pravi dokaz da jednostavan recept može dati vrhunski rezultat. Brze, mirisne i savršeno izbalansirane, idealne su za svaki trenutak kada vam treba nešto slatko – bez puno truda.