Slani rolat od gotovih kora – brz, ukusan i uvijek uspješan slani specijalitet
Slani rolat od gotovih kora – brz, ukusan i uvijek uspješan slani specijalitet
Slani rolat od gotovih kora je jedno od najpraktičnijih jela koje možete pripremiti za porodične ručkove, proslave, rođendane, praznike ili kada vam dođu nenajavljeni gosti.
Ovaj rolat je izuzetno ukusan, mekan, dekorativan i jednostavan za pripremu, a zahvaljujući gotovim korama – ne oduzima mnogo vremena. Hrskava vanjština, bogata sredina i savršeno slojevita struktura čine ga idealnim izborom za sve prilike.
Sastojci za koru:
8 kom gotove kore
2 jaja
5 kašika ulja
1/2 šolje jogurta
manja kriška sira
1/2 pakovanja praška za pecivo
Ova smjesa pravi savršeni premaz koji vezuje kore, daje im bogat ukus i sprečava da rolat bude suv.
Sastojci za premaz:
1 šolja pavlake
1 pakovanje krem sira
150 g šunke
Ovaj kremasti fil daje rolatu mekoću i bogat, pun ukus. Možete koristiti bilo koju vrstu šunke ili čak zamijeniti piletinom ili dimljenim mesom.
Priprema – korak po korak
1️⃣ Priprema preliva za kore
Umutite jaja, dodajte ulje, jogurt i prašak za pecivo.
Sve sjedinite u glatku smjesu koju ćete koristiti za premazivanje svake kore.
2️⃣ Slaganje rolatnih slojeva
Raširite prvu koru, premažite je smjesom od jaja i jogurta.
Preko nje stavite drugu koru i ponovo premažite.
Nastavite tako dok ne utrošite kore.
Narendajte sir po želji za još bogatiji ukus.
3️⃣ Premazivanje krem filom
U posudi izmiješajte pavlaku, krem sir i sitno nasjeckanu šunku.
Namažite ovaj fil preko zadnje složene kore.
4️⃣ Motanje rolata
Pažljivo urolajte sve u čvrstu rolu, počevši od duže strane.
Stavite rolat u pleh obložen papirom.
5️⃣ Pečenje
Pecite na 180°C oko 20–25 minuta, dok ne porumeni i ne dobije hrskavu koricu.
Serviranje
Rolat se reže kada se malo ohladi, a najbolje ga je poslužiti kad postane potpuno čvrst.
Idealno se slaže sa:
✔ pavlakom
✔ jogurtom
✔ svježom salatom
✔ kao predjelo na slavama i rođendanima
Zbog atraktivnog izgleda i spirala, veoma je dekorativan i na svečanom stolu.
Zašto je ovaj rolat savršen izbor?
brzo se sprema
jednostavan je i za početnike
odličan je i topao i hladan
može da stoji u frižideru i do 2 dana
možete dodavati sastojke po želji (paprika, masline, sir, piletina…)
Slani rolat od gotovih kora je recept koji uvijek uspije, a jednom kada ga napravite – postat će stalni gost vašeg stola.
