Savršen Recept za HrsKavu i Sočnu Piletinu s Pomfritom
Ako tražiš brz, jednostavan i nevjerovatno ukusan obrok — ova hrskava piletina s pomfritom je pravi izbor! Spolja savršeno hrskava, iznutra mekana i sočna. Idealna za ručak, večeru ili kad god poželiš nešto fino i brzo.
📌 SASTOJCI:
500 g pilećih fileta
2 kašike brašna
100 g prezli
2 jaja
So i biber po ukusu
500 g pomfrita
Ulje za prženje
👩🍳 PRIPREMA – KORAK PO KORAK
1️⃣ Priprema mesa
Pileći file oprati i osušiti.
Isjeći na trake ili tanke šnicle.
Posoliti i pobiberiti sa svih strana.
2️⃣ Paniranje (3 koraka)
Komade piletine uvaljati prvo u brašno.
Zatim u umućena jaja.
Na kraju u prezle, dobro utisnuti da se uhvate sa svih strana.
3️⃣ Prženje
U tavi zagrijati ulje na srednjoj temperaturi.
Piletinu pržiti dok ne dobije zlatno-smeđu boju — otprilike 3–4 minute po strani.
Vaditi na ubrus da upije višak ulja.
4️⃣ Pomfrit
Pomfrit ispržiti u fritezi ili tavi do hrskavosti.
Posoliti odmah nakon prženja.
5️⃣ Posluživanje
Toplu, hrskavu piletinu poslužiti uz pomfrit, malo limuna ili sos po izboru.
Savršeno jednostavno — a preukusno! 😍🍗🍟