ŠARENA PIRAMIDA SA BELOM ČOKOLADOM I BRUSNICAMA – I POSNA I MRSNA VERZIJA
Ako ste mislili da posne poslastice ne mogu biti neodoljive, ovi mali posni žirići će vas razuveriti već na prvi zalogaj! Mekani, mirisni i savršeno slatki, ovi kolačići postali su pravi hit na društvenim mrežama – i to s razlogom.
Njihova priprema je jednostavna, a rezultat je vizuelno atraktivan i izuzetno ukusan desert koji će obradovati i najzahtevnije sladokusce. Kombinacija pomorandžine kore, vanilin šećera i džema od kajsije ili šljive stvara prepoznatljiv miris i ukus koji se pamti.
Sastojci:
250 g posnog margarina
250 g šećera u prahu
3 kesice vanilin šećera
Sok i rendana korica 1 pomorandže
500 g brašna
1 prašak za pecivo
Džem od kajsije ili šljive za spajanje
100 g posne crne čokolade
2 kašike ulja
Priprema:
Umutite margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom dok ne postane penasto.
Dodajte sok i koricu pomorandže, pa postepeno umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Zamesite glatko testo, zatim oblikujte male kuglice i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C dok blago ne porumene.
Kada se ohlade, spajajte po dva kolačića džemom od kajsije ili šljive.
Gornji deo umočite u rastopljenu posnu čokoladu sa malo ulja, pa uvaljajte u kokos.
Rezultat? Neodoljivi posni žirići koji izgledom podsećaju na male žireve, a ukusom osvajaju srca svih koji ih probaju. Idealni su za slavske trpeze, praznike ili jednostavno kada želite da obradujete sebe i svoje najmilije.
