POTREBNI SASTOJCI ZA BISKVIT
- 6 jaja
- prstohvat soli
- 80gr šećera
- 100 gr pešenih mlevenih lešnika
- 3 kašike prezle ili keksa
- pola kesice praška za pecivo
Krema
- 650 ml mleka
- 3 pudinga od vanile
- 100 gr šećera
- 250 gr putera
- 400 gr seckanih dodataka ukupno – kao što su, suvo groždje, žele bombone, lešnici, orasi
Priprema torte
Najpre radimo biskvit u kalupu 24 cm. Belanca izmiksajte do srednje gustine sa solju, te dodajte šećer i čvrsto ih domutite. Dodajte žumanca i sjedinite. Pa dalje ručno uz pomoć špatule dodajte lešnike, prezle i prašak za pecivo. Smesu fino izmešajte i stavite u kalup 24 cm obložen papirom da se peče oko 25 min na 180C. Biskvit ostavite da se prohladi, izvadite iz kalupa i dvapute presecite kako bi dobili tri tanja jednaka biskvite. Ako želite deblji biskvit pecite u kalupu 22 cm.
Za kremu skuvajte klasičan puding sa šećerom i mlekom te ga pustite da se ohladi i pokrijte prozirnom folijom. Omekšali puter postepeno dodajte kremi i penasto izmutite. Na kraju dodajte seckane djakonije i sve fino sjedinite. Rasporedite kremu na biskvite i premažite tortu okolo. Ukoliko želite, izmutite 4 šlaga i dodatno je dekorišite.
POGLEDAJTE I DRUGE TORTE SA BLOGA
Prijavite se na Just Sweet Sladjano