Pripremaju se brzo, bez kvasca, a rezultat su mekane, mirisne i zlatno pečene projice koje su idealne za doručak, večeru ili posluženje uz jogurt. Ovaj recept uspeva svaki put i odličan je i za početnike.
Sastojci
- 2 jaja
- 4 šoljice mleka
- 2 šoljice ulja
- 8 kašika griza
- 16 kašika kukuruznog brašna
- 1 prašak za pecivo
- malo soli
- sir po ukusu
Priprema:
U činiji umutite jaja. Dodajte mleko i ulje, pa kratko sjedinite. Ubacite griz, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i so.
Dodajte izmrvljen sir po ukusu i dobro promešajte. Smesu sipajte u kalupe za projice (papirne ili silikonske). Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
Saveti
- Možete dodati jogurt umesto dela mleka za još mekše projice
- Odlične su i sa pavlakom ili jogurtom
- Mogu se jesti tople i hladne
Zašto su ove projice omiljene?
Projice su praktične, brze i uvek uspevaju. Savršene su za poneti, za decu, školsku užinu ili posluženje gostima. Kombinacija kukuruznog brašna, griza i sira daje im poseban domaći ukus.