POSNI ROMBOIDI SA SUSAMOM – Pravi slаvski kolač
Ako tražite savršen sitni kolač koji se topi u ustima, izgleda svečano i idealan je za posne trpeze — ovi posni romboidi sa susamom su pravi izbor!
Kombinacija blago prepečenog susama, čokolade i keksa daje savršen spoj ukusa koji će oduševiti sve goste. 🎉
📌 Sastojci:
200 g susama (blago preprženog)
200 g mlevenog posnog keksa
150 g šećera
100 ml vode
100 g margarina
100 g crne čokolade (posne)
2 kašike kakao praha
1 kašika ruma ili ekstrakta ruma (po želji)
👩🍳 Priprema – korak po korak:
1️⃣ Priprema susama
Susam lagano prepržiti na suvom tiganju dok ne porumeni i zamiriše. Pazite da ne zagori.
2️⃣ Kuvanje smese
U šerpicu sipati šećer i vodu, pa kuvati dok ne provri i šećer se potpuno ne otopi.
Dodati iseckan margarin pa mešati dok se ne otopi.
3️⃣ Dodavanje čokolade i kakaa
U toplu smesu dodati kakao i posnu crnu čokoladu. Mešati dok se sve lepo ne sjedini.
4️⃣ Dodavanje suvih sastojaka
Ubaciti mleveni keks i susam pa dobro promešati. Po želji dodati kašiku ruma.
5️⃣ Formiranje kolača
Smesu podeliti na dva dela:
jedan deo ostaje taman (čokoladni)
drugi deo pomešati sa još malo susama da bude svetliji sloj
Utisnuti u pravougaoni pleh: svetli sloj – tamni sloj – svetli sloj.
6️⃣ Hlađenje i sečenje
Ostaviti u frižideru da se stegne nekoliko sati, pa seći u romboidne ili trouglaste komadiće.
💡 Saveti:
✨ Ukrasite šarenim mrvicama ili bademom na vrhu
✨ Čuvajte u zatvorenoj posudi — ostaju mekani danima
✨ Idealni za slave, praznike i svečane trpeze
🍽️ Zašto će vam se svideti?
✔ Bez pečenja
✔ Posno
✔ Dekorativno izgleda
✔ Pravi praznični ukus!